Das ausgewählte Rezept

Kornell-Kirsch-Marmelade

   
Zutaten :

500 g Kornellkirschen

250 g Gelierzucker 2:1

Rezept :

1/3 der Kirschen entsteinen. Die restlichen Kirschen entsaften (z.B. heißentsaften oder pressen. Aufkochen und den Gelierzucker hinzugeben. Anschließend in Gläser füllen.

Bemerkungen :

Eignet sich sehr gut zum Backen für Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Wenn man möchte kann man das ganze auch noch mit Ingwer verfeinern.

Saison : Marmelade für alle
Typ : Marmelade
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