Das ausgewählte Rezept

Rotes Gartenglück

   
Zutaten :

1000 g Früchte (rote/schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren o.ä.)

500 g Gelierzucker 2:1

Rezept :

Beeren weichkochen und pürieren und den Zucker hinzugeben.

3-4 Minuten köcheln lassen.

Bemerkungen :

Man kann auch noch 2 Aromaflaschen Vanille hinzugeben und das ganze dann eine Stunde ziehen lassen und anschließend wie gewohnt kochen.

 

Schmeckt auch im Winter noch nach Sonne im Garten.

Saison : Marmelade für alle
Typ : Marmelade
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